Ia aeaaio? Iiene E-mail
+7 495 787-91-73
Производственная база находится в Москве, потому вы всегда
сможете оперативно сделать заказ и получить товар в срок.

Итальянское мороженое Джелато

италянское морожено

Наша компания производит все необходимые ингредиенты для производства настоящего, домашнего итальянского мороженого, такие как:

Базы для приготовления
итальянского мороженого Джелато

Артикул Наименование Дозировка Х / гр Упаковка
00201 Дольче панна 100
Сливочная база для приготовления классического итальянского мороженого джелато.
70 гр с пастеризацией 6 x 2 кг
00202 Дольче панна 100 фреддо
Сливочная база для приготовления классического итальянского мороженого джелато без пастеризации.
70 гр без пастеризации 6 x 2 кг
00203 Дольче панна 50
Сливочная база для приготовления классического итальянского мороженого джелато без растительного жира.
35 гр с пастеризацией 6 x 2 кг
00213 Дольче панна 50 фреддо
Сливочная база для приготовления классического итальянского мороженого джелато без растительного жира и пастеризации.
35 гр без пастеризации 6 x 2 кг
00204 Панна 10
Комплекс стабилизаторов-эмульгаторов для приготовления джелато.
5-7 гр с пастеризацией 6 x 2 кг
00205 Дольче фрутта 100
Сбалансированная база для приготовления фруктового сорбета.
70 гр с пастеризацией 6 x 2 кг
00206 Дольче фрутта 50
Сбалансированная база для приготовления фруктового сорбета без растительного жира.
35 гр с пастеризацией 6 x 2 кг
00207 Неутро
Комплекс стабилизаторов-эмульгаторов для приготовления фруктового сорбета.
5-7 гр с пастеризацией 6 x 2 кг
00208 Його фреско
Йогуртовый порошок для приготовления йогуртового джелато. Добавляется в смесь после пастеризации.
30-50 гр без или с пастеризацией 6 x 2 кг
00209 Маскарпоне фреско
Сухая смесь для придания мороженому вкуса маскарпоне с желтками.
30-50 гр без или с пастеризацией 6 x 2 кг
00211 Топлёное молоко фреско
Сухая смесь для придания мороженому вкуса топлёного молока.
30-50 гр без или с пастеризацией 6 x 2 кг
00212 Творожный крем фреско
Сухая смесь для придания мороженому вкуса творожного крема.
30-50 гр без или с пастеризацией 6 x 2 кг
00210 Тартуффо
Смесь для приготовления шоколадного джелато. Ддобавляется в смесь вместе с базой.
30-75 гр без или с пастеризацией 6 x 2 кг

Классические пасты для приготовления
итальянского мороженого Джелато

Артикул Наименование Дозировка Х / гр Упаковка
00701 Айриш крим
Кофейно-сливочный ликёр.
80-100 гр без или с пастеризацией
2 x 2,5 кг
00702 Амаретто
Вкус ликёра Амаретто.
80-100 гр без или с пастеризацией
2 x 2 кг
00703 Бабл грам
Жевательная резинка тутти-фрутти.
80-100 гр без или с пастеризацией
2 x 2,5 кг
00704 Белый шоколад
Вкус белого шоколада.
80-100 гр без или с пастеризацией
2 x 2,5 кг
00705 Бисконтино
Вкус бисквитного печенья.
80-100 гр без или с пастеризацией
2 x 2,5 кг
00706 Ваниль бурбон
Вкус ванили сорта бурбон.
30-50 гр без или с пастеризацией
2 x 2,5 кг
00707 Голубое небо
Фруктовый вкус гролубого цвета.
80-100 гр без или с пастеризацией
2 x 2,5 кг
00709 Дольче латте
Нежная карамель.
80-100 гр без или с пастеризацией
2 x 2,5 кг
00710 Жареный миндаль
Паста из тертого миндаля.
80-100 гр без или с пастеризацией 2 x 2 кг
00711 Забайоне
Заварной крем с марсалой.
80-100 гр без или с пастеризацией 2 x 2,5 кг
00712 Зелёная мята
Свежая мята.
30-50 гр без или с пастеризацией 2 x 2,5 кг
00713 Зелёный чай
Паста из японского чая Матча.
80-100 гр без или с пастеризацией 2 x 2,5 кг
00714 Имбирь
Пряная паста из корня имбиря.
80-100 гр без или с пастеризацией 2 x 2,5 кг
00715 Каппучино
Кофе с молоком.
80-100 гр без или с пастеризацией 2 x 2,5 кг
00716 Кокос
Вкус кокосового молока.
80-100 гр без или с пастеризацией 2 x 2,5 кг
00717 Кофе
Ароматный итальянский эспрессо.
30-50 гр без или с пастеризацией 2 x 2,5 кг
00718 Крем брюле
Паста со вкусом крем брюле.
80-100 гр без или с пастеризацией 2 x 2,5 кг
00719 Крем карамель
Паста со вкусом карамели.
80-100 гр без или с пастеризацией 2 x 2,5 кг
00720 Лесной орех
Паста из тертого фундука.
80-100 гр без или с пастеризацией 2 x 2 кг
00721 Малага
Ром с изюмом.
80-100 гр без или с пастеризацией 2 x 2,5 кг
00722 Пломбир
Сливочный вкус пломбира.
80-100 гр без или с пастеризацией 2 x 2,5 кг
00723 Пралине
Орехи, карамель, шоколад.
80-100 гр без или с пастеризацией 2 x 2,5 кг
00724 Раффи
Миндальный крем с кокосом.
80-100 гр без или с пастеризацией 2 x 2,5 кг
00725 Тархун
Вкус тархуна.
80-100 гр без или с пастеризацией 2 x 2,5 кг
00726 Тирамису
Вкус итальянского десерта тирамису.
80-100 гр без или с пастеризацией 2 x 2,5 кг
00727 Трюфель
Вкус шоколадных трюфелей.
80-100 гр без или с пастеризацией 2 x 2,5 кг
00728 Фисташка
Паста из тертого миндаля со вкусом фисташки.
80-100 гр без или с пастеризацией 2 x 2 кг
00731 Фисташка экстра
Вкус фисташки.
80-100 гр без или с пастеризацией 2 x 2,5 кг
00729 Чиз кейк
Вкус сырного торта.
80-100 гр без или с пастеризацией 2 x 2,5 кг
00730 Лимонный крем
Вкус заварного лимонного крема Lemon curd.
80-100 гр без или с пастеризацией 2 x 2,5 кг

Фруктовые пасты для приготовления
итальянского мороженого Джелато и Сорбетто

Артикул Наименование Дозировка Х / гр Упаковка
00802 Ананас 80-100 гр
без или с пастеризацией
2 x 2,5 кг
00803 Апельсин 80-100 гр без или с пастеризацией
2 x 2,5 кг
00804 Арбуз 80-100 гр без или с пастеризацией
2 x 2,5 кг
00805 Банан 80-100 гр
без или с пастеризацией
2 x 2,5 кг
00806 Вишня 80-100 гр
без или с пастеризацией
2 x 2,5 кг
00807 Лимон-лайм 80-100 гр без или с пастеризацией
2 x 2,5 кг
00808 Гранат 80-100 гр без или с пастеризацией 2 x 2,5 кг
00809 Груша 80-100 гр без или с пастеризацией 2 x 2,5 кг
00810 Дыня 80-100 гр без или с пастеризацией 2 x 2,5 кг
00811 Ежевика 80-100 гр без или с пастеризацией 2 x 2,5 кг
00812 Зелёное яблоко 80-100 гр без или с пастеризацией 2 x 2,5 кг
00813 Киви 80-100 гр
без или с пастеризацией 2 x 2,5 кг
00829 Красный виноград 80-100 гр
без или с пастеризацией 2 x 2,5 кг
00814 Клубника 80-100 гр
без или с пастеризацией 2 x 2,5 кг
00815 Клюква 80-100 гр без или с пастеризацией 2 x 2,5 кг
00816 Лесные ягоды 80-100 гр без или с пастеризацией 2 x 2,5 кг
00817 Малина 80-100 гр без или с пастеризацией 2 x 2,5 кг
00818 Манго 80-100 гр без или с пастеризацией 2 x 2,5 кг
00819 Мандарин 80-100 гр без или с пастеризацией 2 x 2,5 кг
00820 Маракуя 80-100 гр без или с пастеризацией 2 x 2,5 кг
00821 Облепиха 80-100 гр без или с пастеризацией 2 x 2,5 кг
00822 Персик 80-100 гр без или с пастеризацией 2 x 2,5 кг
00823 Пинья колада 80-100 гр без или с пастеризацией 2 x 2,5 кг
00829 Ревень 80-100 гр без или с пастеризацией 2 x 2,5 кг
00824 Розовый гррейпфрут 80-100 гр без или с пастеризацией 2 x 2,5 кг
00825 Слива 80-100 гр без или с пастеризацией 2 x 2,5 кг
00826 Текила санрайз 80-100 гр без или с пастеризацией 2 x 2,5 кг
00827 Чёрная смородина 80-100 гр без или с пастеризацией 2 x 2,5 кг
00828 Черника 80-100 гр без или с пастеризацией 2 x 2,5 кг

Начинки добавляются в мороженое после выхода из фризера
для создания слоёного мороженого

Артикул Наименование Дозировка Х / гр Упаковка
00901 Начинка Брусника
Вкус брусники с кусочками.

без пастеризации
2 x 2,5 кг
00902 Начинка Вишня амарена
Вишня амарена с кусочками.

без пастеризации
2 x 2,5 кг
00903 Начинка Дольче латте
Карамель со вкусом варёной сгущёнки.

без пастеризации
2 x 2,5 кг
00904 Начинка Инжир
Вкус инжира с кусочками.

без пастеризации
2 x 2,5 кг
00905 Начинка Клубника
Вкус клубники с кусочками.

без пастеризации
2 x 2,5 кг
00906 Начинка Клюква
Вкус клюквы с кусочками.

без пастеризации
2 x 2,5 кг
00907 Начинка Лесные ягоды
Вкус лесных ягод с кусочками.

без пастеризации
2 x 2,5 кг
00908 Начинка Страчателла
Шоколадная грлазурь.

без пастеризации
2 x 2 кг
00909 Начинка Черника
Вкус черники с кусочкима.

без пастеризации
2 x 2,5 кг
00910 Начинка Шоколадное печенье
Шоколад с кусочками печенья.

без пастеризации
2 x 2,5 кг
00911 Начинка Яблоко с корицей
Вкус печёного яблока с кусочками.

без пастеризации
2 x 2,5 кг
00912 Начинка Фисташка
Вкус фисташки с карамелизированными орешками.

без пастеризации
2 x 2,5 кг
00913 Начинка Белый виноград
Вкус винограда с кусочкима.

без пастеризации
2 x 2,5 кг
00914 Начинка Ревень
Вкус ревеня с кусочкима.

без пастеризации
2 x 2,5 кг
00915 Начинка Чёрная смородина
Вкус чёрной смородины с кусочкима.

без пастеризации
2 x 2,5 кг
00916 Начинка Забайоне
Вкус заварного крема с марсалой.

без пастеризации
2 x 2,5 кг
00917 Начинка Манго
Вкус манго с кусочкима.

без пастеризации
2 x 2,5 кг